全科医学(副高)

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社区营养学

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2019年
  • 类型:章节练习
  • 总分:61.00分
  • 总题数:53题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是
  • A、地势高燥
  • B、水源丰富、水质良好
  • C、土壤清洁,便于绿化
  • D、交通方便,企业应紧靠公路
  • E、交通方便,企业应与公路有一定距离
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2、全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
  • A、膳食调查
  • B、体格检测
  • C、营养缺乏病临床检查
  • D、营养调查
  • E、营养监测
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3、人食用被农药污染的水生生物后,对人体可产生的影响是
  • A、通过食物链的逐级稀释,对人体产生微小的不良效应
  • B、通过食物链的逐级稀释,对人体不产生不良效应
  • C、通过食物链的逐级浓缩,对人体产生严重的不良效应
  • D、农药不会通过食物链影响到人的健康
  • E、以上说法都不对
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4、不利于铁吸收的因素是
  • A、维生素C
  • B、肉因子
  • C、胃酸
  • D、维生素B
  • E、膳食纤维
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5、下列不属于必需微量元素的是
  • A、铁
  • B、碘
  • C、铜
  • D、钴
  • E、镍
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