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营养与食品卫生(副高)

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环氧溴苯大剂量给予动物时，出现DNA，RNA及蛋白质损伤的机理

  • A、环氧溴苯在酶的作用下，两个碳原子之间形成桥式结构
  • B、大量环氧溴苯可把GSH全部耗尽
  • C、体内多余的环氧溴苯与DNA共价结合
  • D、也可与RNA、蛋白质共价结合
  • E、以上都对
正确答案:E
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