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主管中药师［代码：367］

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盐炙车前子的正确操作是

  • A、先喷洒盐水后炒
  • B、先炒后喷洒盐水
  • C、盐粉与车前子同拌炒
  • D、先炒后加盐粉拌匀
  • E、先炒盐粉至热后加车前子同炒
正确答案:B
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