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营养(士)［代码：108］

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考前冲刺一

  • 试卷价格：0元
  • 年份：2019年
  • 类型：模拟试题
  • 总分：100.00分
  • 总题数：85题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、下列可降低非血红素铁吸收的因素是
  • A、维生素C
  • B、硫胺素
  • C、禽肉
  • D、单糖
  • E、草酸盐
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2、人体需要的矿物质中的常量元素在体内总重量大于体重的
  • A、1%
  • B、0.50%
  • C、0.05%
  • D、0.02%
  • E、0.01%
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3、烟酸引起的缺乏病是
  • A、白血病
  • B、坏血病
  • C、败血症
  • D、脚气病
  • E、癞皮病
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4、下列食物中含钙最丰富的是
  • A、粮谷食物
  • B、瘦牛肉
  • C、鸡肉
  • D、牛奶
  • E、沙棘
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5、骨骼和牙齿中的蛋白质主要为
  • A、白蛋白
  • B、胶原蛋白
  • C、角蛋白
  • D、酪蛋白
  • E、血红蛋白
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