营养(士)[代码:108]

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四、能量

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2020年
  • 类型:章节练习
  • 总分:86.00分
  • 总题数:73题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、

A.23.6kJ

B.16.7kJ

C.29.3kJ

D.36.7kJ

E.28.5kJ

  • 1.1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为(  )。
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  • 2.1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为(  )。
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  • 3.1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为(  )。
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2、1kcal的热能相当于(  )。
  • A、239kJ
  • B、0.239kJ
  • C、4.184kJ
  • D、4.184MJ
  • E、23.9kJ
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3、以下对食物热效应的解释,错误的叙述是(  )。
  • A、这种额外能量消耗,与摄食无关
  • B、过去称食物特殊动力作用
  • C、这种额外能量消耗,伴有体温升高
  • D、因摄食而引起的能量额外消耗
  • E、蛋白质的食物热效应最高
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4、1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是(  )。
  • A、7.0kcal
  • B、1kcal
  • C、9.0kcal
  • D、4.0kcal
  • E、16.7kcal
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5、人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和(  )。
  • A、体格的影响
  • B、食物特殊动力作用
  • C、不同生理或病理状态的影响
  • D、环境条件的影响
  • E、不同年龄的影响
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