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营养（中级）［代码：382］

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急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（ ）。

  • A、膳食纤维
  • B、脂肪
  • C、动物蛋白
  • D、大豆蛋白
  • E、生物素
正确答案:B
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