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环境卫生(正高)

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对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

  • A、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作
  • B、临时参加工作的不需要健康证明
  • C、患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
  • D、每年都必须进行健康检查
  • E、在销售直接入口食品时,必须使用售货工具
正确答案:A,C,D,E
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