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生物化学(口腔医学)
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生物化学(口腔医学)
目前公认的解释酶与底物结合机制的学说是
A、活性中心说
B、锁匙学说
C、多元催化学说
D、化学渗透假说
E、诱导-契合假说
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蛋白质变性是由于A、蛋白质空间构象的破坏
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