各种酶都具有最适pH，其特点不包括

• A、pH影响酶、底物或辅因子的解离度，从而影响酶促反应速度
• B、最适pH是酶的特性常数
• C、最适pH不是酶的特征性常数
• D、pH过高或过低可使酶发生变性
• E、最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH