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生物化学（口腔医学）

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盐析法沉淀蛋白质的原理是

  • A、盐与蛋白质结合形成不溶性蛋白盐
  • B、中和电荷，破坏水化膜
  • C、降低蛋白质溶液的介电常数
  • D、调节蛋白质溶液的等电点
  • E、改变蛋白质的一级结构
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