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生物化学（专科药学专业）
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逆（反）转录
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剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳
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蛋白质变性不涉及下列哪种化学键的破坏A、
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S-腺苷甲硫氨酸(SAM)的主要作用是A
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变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水
