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卫生微生物学（卫生检验与检疫）

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罐藏食品微生物污染的主要种类（）（章节：第四章，难度：4）

  • A、嗜热脂肪芽孢杆菌
  • B、凝结芽孢杆菌
  • C、嗜热解糖梭菌
  • D、酵母
  • E、霉菌
正确答案:A,B,C,D,E
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