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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
某地居民吃猪血不久即发生恶心、呕吐,发热。腹泻呈水样便,无里急后重。该食物中毒的可能的致病菌为(章节:第一章,难度:)
A、沙门菌
B、副溶血性弧菌
C、金黄色葡萄球菌
D、志贺菌
E、肉毒梭菌
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