餐后2小时血糖（章节：第7章难度：3）

正确答案:在口服75g葡萄糖或100g馒头餐后，从吃第一口饭的时间开始计算，然后测量2小时后的血糖值。是一种简化的葡萄糖耐量试验，餐前血糖水平、进食的种类和时间、胃肠道的消化和吸收功能等多种因素都可影响餐后血糖浓度。适用于监测空腹血糖已获良好控制但仍不能达到治疗目标者5,是心血管疾病死亡的独立危险因素。

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