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蛋白质工程原理（生物技术）

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酶在催化反应中决定专一性的部分是（章节：第十章 难度：4)

  • A、酶蛋白
  • B、辅基或辅酶
  • C、金属离子
  • D、底物(作用物)
  • E、催化基团
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