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药用植物学(本科药学专业)

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什么是细胞壁的特化?有哪些主要特化形式?如何鉴别(一种方法即可)?

正确答案:细胞壁主要是由纤维素构成的,由于环境的影响和生理功能的需要,纤维素形成的细胞壁的框架内,经常会填充些其他物质,从而改受细胞壁的理化性质,以完成定的生理功能,这种现象称为细胞壁的特化。常见的细胞壁的特化有木质化、木栓化、角质化、黏液质化和矿质化等。(1)木质化细胞壁加入间苯三酚试液和盐酸,显红色或紫红色;加氯化锌碘显黄色或棕色。(2)木栓化细胞壁加入苏丹Ⅲ试剂显橘红色或红色;遇苛性钾加热则木栓质溶解成黄色油滴状。(3)角质化细胞壁或角质层,加人苏丹Ⅲ试剂显橘红色或红色。(4)黏液化细胞壁加入玫红酸钠乙醇溶液可染成玫瑰红色;加人钉红试液可染成红色。(5)硅质化细胞壁溶于氟化氢,不溶于硫酸或醋酸,可与草酸钙和碳酸钙相区别。
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