分离是利用混合物中组分的物理性质、（ ）或生物学性质的某一项或几项差异，通过适当的装置或分离设备，通过进行物质迁移，使各组分分配至不同的空间区域或在不同的时间依次分配至同一空间区域，从而将某混合物系分离纯化成两个或多个组成彼此不同的产物的过程。(所属章节：第五章 ，难度：1)