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西医综合考研

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【2017N9A】关于食物氧热价的叙述正确的是

  • A、食物氧热价分为生物热价和物理热价
  • B、蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
  • C、指食物氧化时消耗1升氧所产生的热量
  • D、指1克食物氧化时所释放的能量
正确答案:C
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