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食品安全学（本科药学专业）
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食品安全学（本科药学专业）
简述中国食品安全监管的国家管理机构有哪些？（要求写全称）（ 难度：4)
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下列哪种食品认证收费中只收取检测费。（
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（）是指利用现代分子生物技术，将某些生物
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有关大肠埃希氏菌描述错误的是（ ）（
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“黄变米”事件属于哪种类型的食物中毒。（
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克汀病是碘缺乏疾病。（难度：1）
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不属于食品中汞的来源的是？（ 难度：1)
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红曲霉可以产生橘毒素。（难度：2）
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食品安全是“人类基本生存权利”在( )提
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绿色食品种植过程中不得使用农药。（难度：
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不属于外因性食源性疾病（ ）（ 难度：1
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哪种农药被认为是POPs（ 难度：5)A
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无公害农产品的颁证有效期为()年。（ 难
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发芽马铃薯不得食用,其主要致毒成分是（
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简述CAC食品法典标准体系？（ 难度：4
