多做题,通过考试没问题!

健康管理师

题库首页>职业技能鉴定>健康管理师

食品生产经营应当符合食品安全标准,还应符合一系列其它要求,例如()等。

  • A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
  • B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
  • C、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
  • D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
  • E、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前后都应当洗净
正确答案:A,B,C,D
搜题找答案

微信扫一扫手机做题