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营养与食品卫生学（预防医学）

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下列组合中均具有抗氧化作用是(章节：第一章，难度：)

  • A、叶酸、烟酸、核黄素
  • B、β-胡萝卜素、维生素 E、维生素 C
  • C、维生素 A、维生素 D、维生素 E
  • D、硫胺素、核黄素、烟酸
  • E、维生素 A、维生素 D、维生素 C
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