正确的蛋白质四级结构叙述应该为(章节：第一章，难度：3)

• A、蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
• B、蛋白质变性时四级结构不一定受到破坏
• C、蛋白质亚基间由非共价键聚合
• D、蛋白质都有四级结构
• E、四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件