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生物化学（生物技术）

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蛋白质溶液的稳定因素是（）

  • A、蛋白质溶液有分子扩散现象
  • B、蛋白质在溶液中有“布朗”运动
  • C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
  • D、蛋白质溶液的粘度大
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