试述釉基质蛋白在釉质发育中的作用（章节：第三章难度：4)

正确答案:1.启动釉质矿化刚形成的釉质是无结构的，成釉细胞分泌产生了足够的釉质后，就从牙本质表面向后退缩。釉质矿物盐主要通过成釉细胞进行转移。2.作为晶体生长的支持相釉基质蛋白形成非水溶性球状结构，其中特别是釉原蛋白，由于高度的疏水性，蛋白表面疏水基团相互结合形成空心的隧道样结构。这种结构为晶体在隧道中生长提供了合适的空间和支持 3.调节晶体生长釉基质中晶体生长的大小、形态与方向受到严格控制

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