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食品安全学（本科药学专业）

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辐照技术可以影响食物中的（）成分？（，难度：4）

  • A、水分
  • B、蛋白质
  • C、脂肪
  • D、脂溶性维生素
  • E、水溶性维生素
正确答案:A,C,D,E
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