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基础医学综合（本科临床）

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维持蛋白质胶体的稳定因素是( 难度：3)

  • A、蛋白质溶液的粘度大
  • B、蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
  • C、蛋白质分子表面带有水化膜
  • D、蛋白质溶液属于真溶液
  • E、以上都不是
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