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食品安全(药物分析)
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药物分析期末复习
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食品安全(药物分析)
亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些( ),可减少亚硝酸盐的危害。( 难度:3)
A、绿色食品
B、新鲜蔬菜
C、富含维生素C的水果
D、各种杂粮
E、蛋白质类食物
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