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食品安全(药物分析)

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以下不属于N-亚硝基化合物对健康的危害的是?( 难度:1)

  • A、急性毒性通常表现为肝脏损伤及血小板破坏
  • B、亚硝胺和亚硝酰胺都具致癌性,且致癌途径表现相同
  • C、已研究的90%以上的N-亚硝基化合物能诱发动物肿瘤
  • D、目前研究的所有动物对N-亚硝基化合物的致癌作用均没有抵抗力
  • E、同种N-亚硝基化合物对不同动物致癌的靶器官可以不同
正确答案:B
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