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食品安全(药物分析)
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药物分析期末复习
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食品安全(药物分析)
以下不属于N-亚硝基化合物对健康的危害的是?( 难度:1)
A、急性毒性通常表现为肝脏损伤及血小板破坏
B、亚硝胺和亚硝酰胺都具致癌性,且致癌途径表现相同
C、已研究的90%以上的N-亚硝基化合物能诱发动物肿瘤
D、目前研究的所有动物对N-亚硝基化合物的致癌作用均没有抵抗力
E、同种N-亚硝基化合物对不同动物致癌的靶器官可以不同
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