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工业药剂学二(药物制剂)

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关于蛋白质多肽类药物的理化性质错误的叙述是( )(所属章节:第十二章 ,难度:4)

  • A、蛋白质大分子是一种两性电解质
  • B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质
  • C、蛋白质大分子具有旋光性
  • D、蛋白质大分子具有紫外吸收
  • E、保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用,如肽键来维持的
正确答案:E
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