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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
膳食平衡
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运动时呼吸道排水量减少。（章节：第五章难
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影响体质与健康的后天因素是（ ）。A、
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肉碱可以促进游离脂肪酸转移进入（ ）进
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在人体内，钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（
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（ ）是导致维生素缺乏的主要原因。A、
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运动中每隔15-20分钟补充补充一次含糖
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食物热效应以（ ）的热效应为最高。A、
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下列哪个蛋白质是结合蛋白质。（ ）A、
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某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为
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猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸
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骨质软化病、佝偻病患者是因为缺乏（ ）
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绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是（ ）。
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50m游泳运动中，无氧代谢和有氧代谢分别
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中国营养学会推荐，我国成年人每天吃蔬菜（
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为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最
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下列哪个属于酸性食物（ ）。A、大米B
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在体育运动中能有效延缓运动疲劳，运动后能
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（ ）能为机体提供能量。A、碳水化合物
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总量超过人体体重的0.01％以上、日需要
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膳食纤维的生理功能有（ ）。A、降低血
