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生物化学(生物技术)

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试述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性?

正确答案:共性:用量少而催化效率高;仅能改变化学反应的速度,不改变化学反应的平衡点,酶本身在化学反应前后也不改变;可降低化学反应的活化能。个性:酶作为生物催化剂的特点是催化效率更高,具有高度专一性,容易失活,活力受条件的调节控制,活力与辅助因子相关。
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