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生物化学（专护理）

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有关酶的各项叙述，正确的是(章节：第二章，难度：1)

  • A、蛋白质都有酶活性
  • B、酶的底物均是有机化合物
  • C、酶在催化时都不需辅助因子
  • D、酶的本质不一定都是蛋白质
  • E、酶对底物有绝对的专一性
正确答案:D
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