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卫生微生物学(卫生检验与检疫)

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简述生物性污染所引起的食源性疾病的种类?(章节:第十二章 难度:4)

正确答案:1) 细菌性肠道传染病2) 人畜共患传染病3) 食源性病毒性疾病4)寄生虫病5)食物中毒
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