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社区预防医学（本科临床）

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反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是(章节：第三章，难度：3)

  • A、碳水化合物
  • B、脂肪
  • C、蛋白质
  • D、B族维生素
  • E、维生素A
正确答案:D
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