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生物化学(本科临床教改专业)
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生物化学(本科临床教改专业)
临床上常运用蛋白质变性的原理保存生物制剂,试分析何为蛋白质变性?造成蛋白质变性的因素有哪些?变性的实质是什么?变性后蛋白质的理化性质会发生哪些改变?
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