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医师定期考核

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公共营养师在对某老年人进行膳食指导时，建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物，这是因为支链淀粉( )

  • A、不能被机体吸收
  • B、容易引起肥胖
  • C、能够影响钙的吸收
  • D、能够影响蛋白质的吸收
  • E、使血糖升高的幅度较直链淀粉大
正确答案:E
答案解析:有
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