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医师定期考核

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大肠菌群的卫生学意义之一是( )

  • A、食品清洁状态的标志
  • B、食品腐败变质的标志
  • C、食品曾受到人和温血动物粪便的污染
  • D、食品受到各种致病微生物污染的标志
  • E、预测食品耐储藏的期限
正确答案:C
答案解析:有
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