患者，男性，35岁，冬季户外工作者。主诉双手背和耳朵在严寒环境中暴露后出现红肿、瘙痒和疼痛，夜间症状加重。检查发现双手背和耳朵有界限清晰的红色斑块，部分区域伴有轻度肿胀和水疱。根据患者的症状和体征，诊断为冻疮，并根据冻疮的严重程度分为Ⅰ度（红斑性冻疮）和Ⅱ度（水疱性冻疮）。