性状特征为：呈纽扣状扁圆形，通常一面隆起，另一面微凹；表面密被灰棕色或灰绿色绢状茸毛；底面中心有突起的圆点状种脐；质坚硬，平行剖面可见淡黄白色胚乳，角质状，子叶心形；无臭，味极苦。