患者，男性，32岁。因腹痛、腹泻、发热3天就诊。患者自述在发病前一周曾在路边摊食用过未熟透的鸡肉，随后出现恶心，接着腹痛、腹泻，大便呈水样，每日5～6次，伴有发热，体温最高达38.5℃。