对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是( )

• A、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
• B、临时参加工作的不需要健康证明
• C、患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
• D、每年都必须进行健康检查
• E、在销售直接入口食品时，必须使用售货工具