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环境卫生(副高)

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简述硒的生物学作用。

正确答案:硒的生物学作用包括: (1)硒的有益生物学作用:①抗过氧化作用;②提高机体细胞免疫和体液免疫功能;③对心血管系统具有保护作用;④对生殖功能具有重要的维护作用;⑤抗癌作用。 (2)硒摄入过量所致的不良生物学效应:①形成自由基;②抑制酶的活性;③引起急慢性中毒。
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