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疾病控制(副高)

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挥发性盐基总氮是指

  • A、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
  • B、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
  • C、肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
  • D、肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
  • E、主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标
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