多做题,通过考试没问题!

临床营养(副高)

题库首页>副主任医师(副高)>临床营养(副高)

以下关于脂肪酸的叙述,错误的是

  • A、动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
  • B、脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
  • C、氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
  • D、脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高,碳链越短,其熔点也越高
  • E、EFA为PUFA
正确答案:D
搜题找答案

微信扫一扫手机做题