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临床营养(副高)

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女性,38岁,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。

术后初期(2~3d)流质饮食,蛋白质供给量应为

  • A、12g,优质蛋白质占50%以上
  • B、12g,优质蛋白质占80%以上
  • C、24g,优质蛋白质占50%以上
  • D、24g,优质蛋白质占80%以上
  • E、36g,优质蛋白质占50%以上
正确答案:D

作为糖类来源,多选用的食物是

  • A、藕粉、麦淀粉
  • B、葡萄糖
  • C、蔗糖
  • D、麦芽糖
  • E、乳糖
正确答案:A

为补充钙应注意多选用的食物是

  • A、菠菜
  • B、肝脏
  • C、面包
  • D、苹果
  • E、牛奶及其制品
正确答案:E
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