多做题，通过考试没问题！

临床营养(副高)［044］

题库首页>副主任医师副高>临床营养(副高)［044］

下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是

  • A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
  • B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
  • C、菌落总数是食品清洁状态的标志
  • D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大
  • E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题