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卫生毒理(副高)［092］

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湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因为

  • A、湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固
  • B、可迅速提高温度
  • C、促使糖类分解
  • D、使细菌迅速失活
  • E、迅速破坏细菌酶类
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