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卫生毒理(副高)［092］

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将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应为

  • A、蛋白质稳定性降低，易于沉出
  • B、蛋白质稳定性增加
  • C、蛋白质开始变性
  • D、蛋白质表面的净电荷增加
  • E、蛋白履表面的净电荷不变
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