一学校食堂就餐者中，半年内连续发生伤寒7人, 当地防疫部门做流行病学调查，疑食堂工作人员中有伤寒存在, 对食堂职工进行普查，以下哪项检查对带菌者监测最好

• A、Vi抗体阳性
• B、肥达反应H效价逐渐上升
• C、肥达反应H效价>1:200
• D、尿中A群沙门菌抗原阳性
• E、肥达反应O效价>1:100