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消化内科学(副高)［003］

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在变质的蔬菜及食品中含量较高的化学致癌物质是（ ）。

  • A、多环芳香烃类化学致突变物
  • B、亚硝胺类化学致突变物
  • C、芳香胺类化学致突变物
  • D、氨基偶氮类化学致突变物
  • E、二烷化剂类化学致突变物
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